「斜槓青年」
時薪+日薪+接案子(case)
兼差+兼職+派遣
直銷+行銷+業務=業配
打工+臨時工+打零工+代工
部落客各種邀約案件體驗、試吃、試用、合作案
【 仲介+代理+經紀人=媒合社群平台 】
自媒體合作
網紅/部落客/IG/YouTuber
體驗+分享+評價+測試....=部落客行銷
SG=>Show Girl( 展覽活動場合的MD )
PG=>Promotion Girl ( 展覽活動場合的行銷主持MD )
=================================
DIY手工藝
製作低成本，高利潤的小飾品
頭飾，耳環，戒子，項鍊
胸針，絲巾環
收納工具
=================================
不合時宜，與時俱進。
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
擅用3、5、7、10萬元
做投資理財規劃
匯率、基金、股票
地產&店面
保險
當投資客+股東
配息配股
找
5～7%以上
10～20%以上
※
看商品
3、6、9月&年的股價波動
活動演講說明會
國內外&國際雜誌
新聞、報紙
週刊、月刊
第三季活動財報
儲蓄險，基金
一定要做到
增加資本、資產
房地產、置產
透天厝、公園、套房
( 找優良政府機關房仲代為管理，第三方交易保障 )
農地、工廠、店面
股票+基金+保險
股利，配股配息，高利潤
國營企業
國家財產法人
工商業大企業
食品、生技、科技、零件
龍頭企業
德國IFA科技
亞馬遜Amazon
Google
Instagram
YouTube
阿里巴巴
鴻海
台積電
中華電信
黃金，黃金存摺
『 錢滾錢，利滾利，倍增又複利 』
※只要能合法安全的賺錢致富的方式都要嘗試！
投注
投資理財
資金能擅加流動運用
借貸，週轉，押金
保險，黃金
美金，人民幣，日幣
活存活款
以物易物，當舖，拍賣會
法拍，海關，查扣
-----------------------------------------
YouTube
先簡單測試練習
如何剪接，上字幕，背景音樂
部落格
介紹
台中
美食
個人分享
料理
開箱文，業配
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
海陸空
運輸貨運物流中心
產物品項倉管
代購，代工，代理
通路銷售，盤商批發
庫存出清
工商業
工廠製造廠商生產
工會，平台，電商
###############################
錢包：
?小零錢包
伸縮自如&縮口袋
$1、5、10、50
分類，好拿取零錢的零錢包
?長皮夾
$100、500、1000
信用卡、收據發票
證件、名片
?出國旅遊包
類似學生時期用的萬用手冊筆記簿
萬用包包
?收納包
?媽媽包
?購物袋
?出國旅遊分門別類收納包
防氣壓壓縮爆裂&耐摔
漂浮(安全氣囊&救生包)
?保冷保暖包
?貼身防盜包
?防災+野外求生=機能包
###############################
?腰帶&腰封
?束腹腰臀的馬甲
?塑身衣跟矯正治療
※
醫療+復健+支撐=脊椎骨盆輔助器
尤其是
孕婦產後塑腹帶
(讓內臟器官回本位&身材恢復)
###############################
帽子…
運動帽、漁夫帽、貝雷帽
英國浮誇的淑女帽
※
防曬、防風吹
免整理頭髮的偽裝帽
透氣又保暖
夏天帽
冬天帽
###############################
?髮圈、大腸圈
?香蕉夾、月亮夾
?鯊魚夾
?無痕的髮捲&夾
?髮圈&髮帶
?髮墊(增加髮量跟改變頭型)
「懶人&偷吃步髮飾造型」
###############################
改良款
西裝+紳士+淑女服裝
Mix
把它的特色、特質、重點抓出來改造設計
###############################
參考
全球+全國=標準服裝&設計
『學生』制服+『上班族』制服
西裝、旗袍、洋裝、套裝
風衣、襯衫、PoLo衫
背心、T恤、運動服
「從古至今+傳統正式=服飾」
香奈兒、Dior、B牌
###############################
設計
出國旅遊
輕便+舒適+好收納
類似…居家、運動、睡衣，但能正式外出旅遊的服裝！
※
一件式服裝、百搭單品&配件
「洋裝、襯衫、長版棉T恤=偽正式上衣」
「運動褲+工作褲+內搭褲=偽正式西裝褲」
搭配周邊商品的配件，更正式華麗時尚感！
吸汗、排汗、散熱(快乾爽)
※
防皺摺(不需要熨斗燙整的材質)
###############################
設計
男女老少&高矮胖瘦
都能穿著又適合的服裝
美觀大方又能修飾身形
「經典時尚百年款式」
防曬遮陽UV、防雨風衣
抗暑涼爽、抗寒保暖
※
孕婦、大肚腩、中廣身材
蘋果&酪梨體型
「 手臂、腰臀、大腿 」
天然材料&天然染劑
棉麻、絲綢緞帶、棉襖
※
使用不同材質、剪裁、裁縫、編織
運用…
設計服裝造型「半成品的胚衣」?
加以運用設計搭配「客製化完成品」?
在運用拼貼、拼布、刺繡、配件…之類，加以創造各種變化風格( 算是配件的周邊商品 )
< 還能依照客人需求加以修改 >
『 一件衣服，多重+百變=永久專屬服裝 』
###############################
尋找
各種餐飲產業的代工廠
生產製造&加工技術
提供供應商品販售
尤其是
烘培商品「麵包、餅乾」
(冰品、湯品、醬料)
(冷凍食品、畜牧&加工食品)
※
最好是能…
異業合作&共享聯盟
商品一定要試吃&體驗
合約內容要詳細，材料跟流程說明
聘請…
有餐飲經營管理經驗的員工跟廚師
###############################
天然環保尿布
經濟不景氣+環保意識
?採用能重覆使用
?親膚不過敏
?很好清洗
?防濕疹
?防漏？！
可以參考
女用的環保衛生棉！！！
###############################
設計
「 寵物&寶寶 」商品
很多人喜歡
拍照、打卡、炫(很多東西)
越有趣+可愛+吸引目光越好
其實還蠻逗趣惡整的
<避開有專利跟版權的問題>
主題：
王子&公主、動漫卡通、甜點食物
海陸空、動物&植物、迪士尼&宮崎駿
洋娃娃、芭比娃娃、英雄、機器人
(類似幼兒園&園遊會活動&角色扮演萬聖節)
小朋友的髮飾
小朋友的頭髮都比較細軟髮
髮飾都要比較輕盈小巧可愛亮晶晶
女生都想當公主
男生都想當英雄
###############################
研究「 產後束腹 」
台灣有幫忙很多明星藝人束腹的！
瞭解束腹的原理、材質、使用方式！
聽說是…
讓體內器官恢復到原位？！
半年至一年內期限
要束腹2～3個月
###############################
皮帶
不用打洞的皮帶
(學生、阿兵哥那種皮帶)
設計成時尚精品款
###############################
寒流來襲使用的襪套
光穿襪子還是會覺得冷
( 流汗會濕冷 )
要增加
鋁箔紙概念
( 保存熱能 )
長度：
短靴( 腳踝上三吋 )
長靴( 膝蓋&絕對領域 )
※
弄成周邊商品?
鞋套&襪套，看個人需求&搭配
「 家用室內鞋&戶外靴子 」
###############################
台灣是亞熱帶氣候
悶熱、潮濕、塵?
濕度高的關係
容易感到特別熱跟冷
容易過敏跟發霉
設計…
晴天&雨天，兩用商品！
尤其是針對(機車族群)
※安全、止滑、防勾&防捲入車@
透氣通風、吸熱散熱、排水快乾
抗菌防污、耐用韌性、時尚鮮豔
「 風衣、雨鞋、手套 」
###############################
包包…
?包中包(收納空間)
?布偶包&各種球類包包
?媽媽包&嬰兒用品
?購物袋
?帆布、米袋、牛仔褲包包
###############################
「Mix萬用披巾&毯子」
一年四季都可以使用
像是…
荒郊野外，山上海邊
冷氣的公共場所&運輸工具
海灘罩衫、防曬罩衫
( 印度、墨西哥、沙漠…防風沙跟曬傷 )
類似…
絲巾、圍巾、披巾、毯子
野外求生的保暖鋁箔紙
( 樣式基本款就好！太怪異的很少人購買使用 )
※正方形&長方形...( 長度x寬度 )
設計…
暗扣、伸縮拉繩
搭配
周邊商品跟零件，來做客製化
( 長度跟寬度，自由更換改變 )
弄成ο=>∞,日本男生流行的圍巾
###############################
冬季保暖
四肢關節
末梢神經&血液循環
頭、臉、脖子
眼耳鼻喉、肌膚
(心肺功能、血液循環)
美少女戰士→手套&靴子！！
「長版羽絨外套」，跟睡袋一樣( 長度:膝蓋&小腿肚 )
麂皮/皮革/羊毛
防風+防水&防雪=西裝大衣
###############################
東勢
美食、名產、農產
伴手禮、景點
慶典&文化民俗&節慶
「 先人的智慧×現代的創意 」
※打卡、拍照、IG
( 關卡、任務、收集集點，優惠、抽獎 )
( 學日本：集點幾張，旋轉抽獎一次 )
美食+甜點+冰品+伴手禮
文創+明信片+印章+平安符&幸運符?
東勢&東豐大橋+龍馬守護神
紅龜粿、蘿蔔糕、炸年糕
『 橘子、柿子、水蜜桃法、水梨 』
雞肉料理、關東煮
肉鬆、肉乾
蜜餞、蜜漬、醃漬
新社-香菇，大湖-草莓，
東勢-
吉陽鎮?哈，雪花冰，肉圓，鹽酥雞
芋圓，仙草凍，
金吉醬，豆腐乳，辣醬，
炒麵，豬血糕，炒米粉，臭豆腐，水餃
沙茶魚頭，蒜蓉白肉，酸菜白肉鍋
『 辦桌 』
『 鎮上的傳統小吃 』
需要
獨特又特殊風味的美食『記憶點』
###############################
IT
SoHo
o2o，B2B，C2C
OEM
代購，代工，代理
第三方
仲介商
?能居家創業工作
?隨時隨地都能工作
?自由接案子
###############################
市集&市場
早市(菜市場)、黃昏市場、夜市
觀光&文創市集
雜貨店&柑仔店&福利社
觀光景點&風景區的行動攤販
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工作時間：
Am9：00～Pm5：00
Am10&11：00～Pm9：00
最好是Pm7～9點下班
週休二日，月休6～8天
工作內容：
做好自己的份內工作就好
不要一兼多職
搞到分身乏術會影響工作效率
台灣時薪至少要150～200起跳
因工作性質調整薪資福利制度
最好…有外派派遣的清潔人員！
###############################
愛泥喲( I Need U )
地瓜、芋頭、馬鈴薯、玉米
豌豆、毛豆、紅豆
菱角、栗子、婆蘋
胡蘿蔔、南瓜、菠菜、高麗菜
「黃豆&地瓜，加工製造一堆商品」
蛋白，蛋黃，鮮奶油，起司
(關東煮+天婦羅=魚漿食品+年糕麻糬)
(青醬、紅醬、白醬)
(高級橄欖油、酒醋)
日本烤水果
鳳梨水、蜜桃、無花果
香蕉、蘋果、梨子
柑橘柚橙
( 糖粉、紅糖；肉桂&薑糖 )
###############################
西米露是一個盛行於華人界
從小吃店到飯店均會出現的糖水，由於製作方便又美味
因此廣為流傳，於台灣、港澳、中國大陸、越南等地較為常見。
隨著演變，從原本的椰奶西米露或芋頭西米露
逐漸出現像是南瓜、哈密瓜、橘子、紅棗、芒果、西瓜、火龍果、番薯、紅豆等創新口味。
西米露的基本材料包括西米、鮮奶（或淡奶）、椰汁及糖，並可按個人口味加添水果粒。
https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/food/daily/article/20070506/7071455
###############################
備料→烘飪→出售
不用花時間備料就能直接烘飪出售
( 鳥蛋、魷魚、秋刀魚、地瓜、栗子 )
花時間備料，烘飪調理一下就能出售
( 冰品、關東煮、滷味、小吃、麵、飯糰 )
時間上的拿捏&花的時間
出餐率&銷售率
是否能快狠準，量產&庫存量
供應商給的貨源是否充足
生產量跟速度是否能滿足消費者
庫存&淨空的倉管是否能掌控
備料+烘飪=是否能有效率
保鮮+保存+品質=數據分析報告
###############################
短期&長期
大月&小月
一次&3～5次&永續
(收入消費買賣)
尋找…
低成本+高利潤=零庫存商品
要注意質(品質)&量(供應貨源)=才能供應市場需求
掌控
(食安、倉管、衛生)
時間，溫度，濕度，氣壓，氧化，品質，鮮味&美味，口感，
避免生菌數跟感染衛生方面的問題！
醃製
真空
冷凍
乾燥
保鮮盒+冷凍庫
冷凍，沖泡，乾糧
(方便速食，保鮮保存)
罐頭，
泡麵、義大利麵
蛋餅、披薩
地瓜球，吉拿棒，甜甜圈，可麗餅
水餃，煎餃，小籠包
關東煮，天婦羅
(甜不辣，黑輪，魚漿做成的食品)
半成品，加工食品，中央廚房，合作廠商
###############################
雖然有遠見跟先見之明
但勿好高騖遠跟眼高手低
還是要
依照自己能力所及跟能實際掌握的人事物來著手(腳踏實地&務實來提高執行、效率，加以實踐！！！)
慾望越大，越要穩紮穩打( 打好基礎跟地基 )才能勇往直前衝衝衝
###############################
洗碗專用的活動手套
『一般的海棉菜瓜布』+『洗碗手套』=方便清洗所有角落細節+好抓握餐具(能正反面，交換手套使用)
編織+交叉+不同材質=止滑護守防寒
###############################
長照+食安+太空包
像是寶寶的副食品
泥醬、米餅
好咀嚼吞嚥
好吸收消化
清脆、酥脆口感
(要有咀嚼食物的口感)
入口即化
燉煮到骨頭不用咬就化開
東坡肉、燉豬肉
肉燥飯，控肉飯…之類的
蝦肉，肉鬆，魚肉&魚漿
雞肉絲、貝類
根莖類
蕃茄，洋蔥，高麗菜，菠菜，花椰菜
食物大小切成…薄片、小塊、絲、條、丁！
約莫0.2～0.3&0.5～1公分
比玉米粒還要小塊
口感硬度像是
軟化的芭樂
香蕉
抿一下，不用咬，就化開了！
不太需要咬
連小嬰兒都能食用的商品
燉菜，蔬菜凍，
###############################
低成本+高利潤
①飲料店
②冰品
③麵店
④便當
⑤芋圓、仙草、豆花
⑥滷味、關東煮
⑦小火鍋
⑧可麗餅，蛋餅
⑨熱狗，棉花糖，爆米花
⑩烤玉米，地瓜，栗子，魷魚，秋刀魚
糖葫蘆，烤水果
###############################
吐司+麵包+餐包+鬆餅+蛋白餅+可頌+泡芙+菠蘿麵包+吉拿棒+甜甜圈+紅豆麵包+紫色饅頭麵包+沙威瑪+法國麵包=Mix
可麗餅+夾心餅+薄餅
瑪麗蓮(一個貝殼；像布丁)
三明治，潛艇堡，漢堡
OReo，年糕、麻糬
煎煮烤炸
###############################
先思考，依照目前
我能力範圍，加以執行效率
1、所有基本口味的茶飲
2、咖啡...尚可
（問題是容量跟調配）
3、冰品
（買還說租賃？）
最大的問題是...
主餐還尚未確定，考量因素多...
以營運、行銷、策略、活動來說
需要有（組合優惠活動）
盡量讓人（售出+買多=組合套餐）
單點主餐，不能打折（品質考量）
瞭解市場折扣優惠的原理為何？
薄利多銷的策略為何？
（除非..庫存供應量過剩，不然..不採用）
消費50元集一點，滿10點送一份
（500元送50元，10%...9折）
「夏季」
甜食、麻辣，涼拌...低熱量，涼
酸辣料理，開胃消暑
「冬季」
甜食、麻辣，油炸...高熱量，燥
溫燥麻辣，新陳代謝保暖
原物料類股...
大小稻麥、馬鈴薯、玉米、大豆...主食
糖、蜂蜜
酒、茶
雞蛋、牛奶、奶油
柴米油鹽醬醋茶
-------------------
蛋餅、蔥抓餅
能輕鬆「備料+配料=料理」
@生菜沙拉、醬汁、肉
@蔬果、堅果
（ 一個配料吧台，調理櫃 ）
像是...
米苔目、冰品、仙草、芋圓
三明治、漢堡、潛艇堡、大亨堡熱狗
鬆餅、可麗餅、玉米餅、墨西哥餅
甜甜圈、貝果、
煎餅、烙餅、燒餅、烤餅、捲餅、潤餅
披薩、義大利麵
製造
健康養身的料理
天然食材，增加蔬果量
教人怎麼健康飲食+補充營養均衡
-----------------------------------
可以善加運用的蔬果
「根莖類」
地瓜、芋頭、馬鈴薯、蘿蔔類
玉米、蓮藕、洋蔥、瓜類
「葉菜類」
高麗菜、菠菜、大小白菜、芥菜
萵苣、茼萵、芹菜、生菜
海苔、海草、紫蘇、芝麻葉
羅勒、九層塔、香菜、茴香
「水果」
莓果、柑橘、梅子
鳳梨、木瓜、芒果、奇異果、百香果
蕃茄、桑葚、酪梨
香蕉、蘋果、芭樂
荔枝、龍眼、葡萄
@
濃郁香醇、醇厚味道、顏色鮮豔
濃、色、味，陳香發酵韻味
濃厚層次鮮明
色香味俱全，獨特、百搭、溫和Mix
@
季節性特色突顯明確
盛產期，當季時令蔬果
依照...
各個種類、品種、品項，做挑選
（例：各種地瓜，不同地瓜特性區分）
春夏秋冬時節劃分清楚
1～12月、農曆時節節分
依照區域、土壤、照料方式、氣候
（食育+食材的身分證履歷）
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「收入配置、資產配置、被動收入、多元收入」的4個元素做為財務藥方!!
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@能立刻馬上上桌的料理
@不用前一天提早準備
@出差錯都能重新準備開工
@能現點現做的料理
沙拉、玉米濃湯
蒸&烤&炸物
鬆餅、三明治、漢堡
煎餅、烤餅?
墨西哥、印度、泰國
韓國煎餅
松子(太貴)
南瓜子
葵花子
花生
紅豆
無花果
枸杞
龍眼
開心果
杏仁
腰果
栗子
焦糖&麥芽糖
( 擂茶粉&五穀雜糧堅果 )
( 某家的優格配料，粉紅&藍小包的)
食品展
焦糖薏仁餅乾、米香
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蔬果&堅果加工…
『辛香料，香草，中藥』
『吉利丁、寒天、果膠』
『牛奶、奶油、鮮奶油、優格、起司、卡士達、煉乳、冰淇淋…蛋豆乳油膠，纖維膜,膠囊…像是海葡萄，果皮』
「蔬果汁&醬」
酒、凍、塊、珍珠粉圓、乾&棒、軟糖、分子料理的魚卵&慕斯、脫水縮小的蔬果乾糧(泡麵的調味包)、蜜餞、、、、、、
料理：
美墨義德法
中日韓台泰
( 印尼，越南，菲律賓 )
紅茶，綠茶，抹茶
台灣茶
巧克力，咖啡，堅果
芭樂，香蕉，西瓜，木瓜
柑橘，莓果，芒果，奇異果
漢堡，三明治，義大利麵
生菜沙拉，水果，濃湯
巧達湯
飯，麵，麵包
馬鈴薯，地瓜，南瓜
「 高麗菜，菠菜，花椰菜，洋蔥，蘿蔔，黃瓜，馬鈴薯，青椒&甜椒，蕃茄…蔥薑蒜」
直接找上游供應商，盤商，通路
農會，蔬果魚市場
海運，空運，陸運；市場，超市，網路
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萊卡相機×GoPro
單眼數位相機
類單眼GF女朋友相機
夜拍超清晰，輔助光源
能拍出星空、極光
防手震不失焦
※
攝影新手也能輕易上手拍出好照片！
動態攝影、錄音錄影
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原物料
要方便好提供供應
前置備料準備
快狠準，輕鬆便利
程序簡易，馬上能準備完成
(半成品)
準備販售
5～10分鐘完成
可以擺放2～4小時以上
一樣能保持美味鮮度
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照顧者喘息咖啡店
家庭長照者
能邊工作邊照顧家人
營養品，營養師
補充品，物理治療&復健治療
1.舒適自在的安養中心
2.老中青交流互助中心
3.類似安親班&老人會館
4.互助會&守望相助&補給站
5.家庭代工，換住宿，手工藝
( 一種共享樂活的環境空間 )
( 有良好的生活機能，技能輔助 )
現在有很多工具
可以事半功倍
共享體質增加成效效率
※需要
一整套+一條龍=區塊鏈的機制系統聯結
醫療，政府，機構，科技，課程，活動
公共共享概念
生老病死，照顧&被照顧
公家、私人、企業、公益機構
公共公眾私人的分門別類系統機制
一步一腳印發現新台灣596
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烘培工作坊
工業4.0
運用
現代科技+網路
行動裝置+物聯網
數據分析整合服務
體系系統設計
工商業+醫療生技+零售=一條龍模式做為連結
供應鏈+物聯網+第三方支付
擅用現代科技+網路+機械工具&系統
----------------------------------------------------------
「美國、中國、俄羅斯」
搶當強國
「北韓、菲律賓」
適機而動
波及到新加坡、英國、日本
經濟問題
埃及、土耳其
法國、德國
印度、印尼、越南、泰國
石油、瓦斯、煤
金屬、晶片
中東、南美州、東南亞
戰亂跟難民問題...人口
金融海嘯
外資、法人、政策
新興產業&市場
氣候暖化、海洋、生態
人為&天災、核能&戰爭
失火、淹水、空污、垃圾
颱風、地震、高溫&低溫
糧食生產&保存問題
水電火風，空氣
美金的動盪跟利息
現在物價上漲趨勢還沒停止
要注意通膨風險控制
物價平均漲價5、10、20元
5%、10%、30%
多注意
美國，俄羅斯，
英國，德國，法國
中國，韓國，日本
歐盟，國際，
生產製造供應量，稅金稅率
戰爭&天災人禍、貿易、物流
學習
野外求生
緊急處理
----------------------------------------------------------
星空，銀河
北斗七星，北極星
月亮的光橋倒影
海浪泡沫
海灘金沙，海星貝殼珍珠
梵谷名畫
大雪山&玉山
日月潭
東勢某餐廳旅館的星空雲海
翡翠玉、貓眼石、貝殼彩
好看的綠
歐珀石（蛋白石）
----------------------------------------------------------
春
跨年+過年，即食品
夏
飲料，冰品，鰻魚，凍仙草
秋
栗子，秋刀魚，食慾
冬
聖誕節，地瓜，火鍋，關東煮
芋頭，燒仙草
夏天
凍檸茶，檸檬茶，西瓜汁，啤酒
柑橘飲料，莓果飲料
仙草，愛玉，芋圓
泰國的摩摩渣渣
冰品，雪花冰，挫冰
涼拌小菜，下酒菜
冬天( 保持食材的季節…乾糧，醃製 )
辛香料，乾糧，一夜干
起司，臘肉，火腿
桂圓紅棗，薑汁飲品
地瓜，茶葉蛋，關東煮，滷味
火鍋，湯品，巧克力
中藥調理食材！！！
秋刀魚，栗子，
找
當季節性盛產時令的蔬果
食用+食安的概念=食材料理
瞭解食材+氣候+料理方式=變化
( 生物化學，原理概念，歷史地理文化，數學 )
( 理科，文科，商科…研究論文報告分析 )
( 自然生態，科技生技，技能&機能 )
藍帶廚藝學院等級的才會教！！！
專門+專攻=畜牧、農、漁、餐飲企業管理學系！
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大禹治水是中國漢族先民的上古大洪水傳說。
古人治水
紫禁城的排水功能機制
森林科系的適度砍伐
防犯森林問題，區域通報，掌控局面，溫度跟濕度，入山登記！
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炸：
炸雞，天婦羅，鹽酥雞
可樂餅，薯條，甜不辣
烤：
烤雞，烤肉串，烤地瓜
烤玉米，烤魷魚，烤水果
川普一直操控經濟跟股市
試圖圖利自己跟掌控局面
很多國家經濟脈動受到影響
經濟貿易波動大
貿易戰爭，關稅
南北韓
中日美俄
貨幣，原物料，進出口貨物
貨幣貶值，物價高漲，供應問題
企業，財團，法人
國際問題，難民遷移，產業發展轉型
糧食，氣候，天災人禍，瘟疫，醫療
生活機能跟品質
社會秩序環境安全衛生(維安)
算是
從古至今都曾發生過的問題，大同小異
人口，人才，人力，人脈的流動
資源，來源，水源，能源，原動力
----------------------------------------------------------
米飯
麵食：
拉麵、義大利麵、黃麵
麵包：
土司、饅頭、餐包
雞豬牛
鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鰻魚、鯖魚、鱸魚、鯛魚
生蠔、牡蠣、蛤蜊、蝦
高麗菜、馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥
菠菜、大白菜、花椰菜、香菇、豆芽
地瓜葉、空心菜、蕨類、青椒&甜椒
地瓜、南瓜、玉米、茼蒿、萵苣
生菜、蕃茄、茄子、蓮藕、芋頭
牛蒡、山藥、酪梨、秋葵、海藻
芥藍、川七、
咖啡、巧克力
牛奶、豆漿
紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶
蔥薑蒜，辣椒、胡椒、椒麻
肉桂、紅花
花草香料、中藥、辛香料
紅醬：
蕃茄，肉，紅酒
火龍果，胡蘿蔔
紫地瓜跟山藥，甜椒
青醬：
羅勒葉，九層塔，菠菜
酪梨，青木瓜，青椒，苦瓜
白醬：
起司，鮮奶油，牛奶，麵粉&馬鈴薯
山藥，香蕉，芭樂，洋蔥
菱角，栗子，芋頭，蓮藕，玉米
蛋白，白蘿蔔
做成泥醬&慕斯
塔&派
盡量使用天然食材
少油少鹽少糖，少負擔
避免人工，加工，化學的材料
海帶、海草、珊瑚草
茴香、香草、香料
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又好又貴的原物料
咖啡、巧克力、抹茶、紅花、起司、蜂蜜、普洱茶、紅酒、威士忌
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Mix…
雨衣，風衣&大衣
披肩，斗篷
羊皮，皮革
(防風吹日曬雨淋)
(抗曬防寒)
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概念：
婚紗的胚衣、內衣肩帶
採用最素面+基本款式來做打底！
再用配件來做裝飾跟變裝！
（黑白灰，大地色）
（適合亞洲膚色跟身型）
（正式套裝v.s休閒運動）
（ 一套百搭，千變萬化 ）
例如：
上半身
（ 內衣、馬甲、泳裝 ）
以胸部為中心
增加「上領」跟「下擺」
「袖子、肩帶」跟「罩衫」
下半身
（ 內褲、塑腹褲、泳褲、皮褲&裙 ）
以臀部為中心
增加「腰帶」跟「下擺」
最基本的素面款式：
洋裝&套裝
貼身的皮褲&裙，OL套裝裙
配件：
緞面、蕾絲、絲綢布料的罩衫&披肩
【 領子 / 腰封&馬甲 / 繡口 】
特製的按扣&夾層！
（不影響外觀和穿著的舒適感）
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尋找能「客製化服務」的烘培工坊！
特製的吐司麵包...
適合做成...
「蜜糖吐司」「厚片烤吐司」
「偽鬆餅」「偽甜甜圈&吉拿棒」
可以原味、鹽糖、煎烤炸
吐司邊：
有點厚度、酥鬆，
0.3～0.5公分
1、2、3、5公分
類似牛角麵包+可頌的口感
能一層一層撕開
麵包體：
鬆又紮實，蜂巢麵包
鬆棉紮實，麵筋蜂巢
麵包香糖氣味口感
微焦糖化
不乾不油，微水分的潤感
奶香跟奶油
法國吐司、德國吐司
土耳其年輪捲麵包
天然發酵，餐包香甜口感
適合
單吃、塗果醬、沾醬汁&湯汁
歐洲美食「捷克生乳煙囪捲」
提供生雪、生乳2種內餡
生雪是冰淇淋
生乳則是卡士達餡加鮮奶油
有草莓與蜂蜜口味，而生雪另提供芒果與巧克力焦糖核桃選擇，酥脆口感讓人一吃就愛上。
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泰國的天氣氣
跟台灣很接近
也是亞熱帶氣候，濕熱
夏天保養跟彩妝商品
可以選擇泰國、新加坡、馬來西亞
秋冬彩妝保養品
可以選擇日韓、俄羅斯、德英法義
加拿大
冰島
芬蘭
8個世界最寒冷城市
1. 俄羅斯，雅庫茨克Yakutsk
1月平均的溫度-40℃，最低可到-60℃以下。
俄羅斯，奧伊米亞康Oymyakon
奧伊米亞康是世上最寒冷的人類居住地，一月平均 -46.4℃，史上最低溫為-71.2℃！
2. 美國阿拉斯加州，巴羅Barrow
一月平均溫度-27℃，連七月平均也只有4.6℃而已。
3. 哈薩克，阿斯塔納Astana
阿斯塔納是全哈薩克最冷的地方，最低溫曾降到-51.6℃，最低均溫大概是-35~-40℃，同時阿斯塔納也是全世界第二冷的首都。
亞熱帶雨林氣候
因為潮溼（濕度的原因）
會比寒帶跟熱度國家
更加感到寒冷跟悶熱難耐不適
更容易敏感過敏
（所以要注意通風跟濕度跟溫度）
德英法義
芬蘭、荷蘭、瑞典、冰島
日韓、美國
新加波&馬來西亞、夏威夷、泰國
找
30、50年以上&百年歷史
皇族、貴族、傳統
祖先先人智慧結晶的商品
天然、單純、純粹、萃取精華
地球環境生態無害的物質成分
天然資源回收利用
再次回歸回饋給大自然
永續永生循環生態定律運作
現在
整個生態環境受到嚴重破壞
影響大自然的生態定律秩序
整個天氣季節氣候異常
所有的動物跟植物都要轉化變化
增加生存本能、技能&機能，調節到能適應環境的狀態??（算是基因改造&突變基因，一種本能機制的運作）
（恆溫動物）
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多吃10種蔬果8種中藥材
從中醫角度看，我們每天吃的食物與五行密切相關，五行對應的顏色是青、赤、黃、白、黑五色，又對應人體的五臟肝、心、脾、肺、腎，所以春日養肝護肝，要多吃青色綠色食物，如青花菜、青椒及深綠色海帶等。游志勤醫師表示，在肝火旺盛、需補充陽氣的春季，可選用一些補陽氣、性溫味甘、清熱解裡、滋養肝臟的食物，如香椿、波菜、茼蒿、豆芽菜、青椒、蘆筍、紅蘿蔔、蔥蒜、韭菜、西紅柿等十種蔬果，及枸杞、甘草、山楂、菊花、決明子、紅棗、木耳、糯米等八種中藥材。
除了多吃上述食物外，茶飲也是養肝好方法，菊花、玫瑰花、枸杞、山楂、決明子，都非常適合入茶，春天每日一到兩杯約500毫升的茶飲，可助養肝。
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政商名流、網紅、貴族
皇家認證&百年信用老店
護膚保養品、頭髮
日常生活用品
日本&德國
職人、巨匠
創意&藝術&手工藝品
日常生活用品
收納
廚房
幼兒
（兒童、孕婦、老人）
（抗旱、抗寒、防災、防暑）
（防災&野外求生的商品）
（水、電、空氣）
（大自然的能源動力）
（大自然的資源循環）
（自然生態鏈的循環運作）
（創造資源跟能源）
瓦斯，石油，水，空氣，煤炭
動植物，
幼兒發展&教育
（五觀感感受刺激發展&教育技能）
（家政技能、創意藝術、科學網路…家庭教育&社會教育=生活技能）
家庭主婦的好幫手
（廚房，清潔打掃，收納，裝潢）
在外租屋的救星
（便利廚房料理）
長青族
（生活輔助神器）
提升強化（生活機能&技能）
能讓生活（輕鬆便利有生活品質）
#強化生活技能跟生存能力
#提升親子關係三代同堂和諧
#讓人跟人之間的人際關係提升昇華
工業+商業+大自然=Mix和諧
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尋找…
代理、代購
通路商、批發商、供應商
國際出入口貿易商
（給我商品來販賣）
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水果罐頭
鳳梨，櫻桃，杏桃
台灣水果
香蕉，蘋果，李子&梨子
橘子，柚子，椪柑
（水果薄膜包住，爆開）
（果膠）
葡萄，梅子，桑椹，
草莓，芒果，百香果
《莓果&柑橘 ; 香蕉&芭樂&釋迦》
枸杞，紅棗，洛神花
桂圓，荔枝
橄欖，酪梨
波羅蜜，榴槤
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地瓜，芋頭 ，冬瓜，南瓜，蘿蔔
菱角，蓮藕
栗子，花生
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杏仁粉，地瓜粉，玉米粉
馬鈴薯粉，木薯粉，米粉
薏仁，小麥，假薏仁
豆花，豆漿
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蜜餞，果乾，果醬，罐頭
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毛豆，四季豆，豌豆
玉米，蕃茄
。。。。。。。
八寶粥，擂茶
十全大補湯
西米露，泰式摩摩喳喳
冷&熱（芋圓&熱仙草凍）
奶酪&果凍
。。。。。。。。
洋蔥+牛奶+蘑菇+馬鈴薯+山藥+米漿
彩色：玉米，蕃茄
豆類，米類，麥類，豆芽，藻類
地瓜，洋蔥
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備料→烘飪→出售
①不用花時間備料就能直接烘飪出售
( 鳥蛋、魷魚、秋刀魚、地瓜、栗子 )
②花時間備料，烘飪調理一下就能出售
( 冰品、關東煮、滷味、小吃、麵、飯糰 )
時間上的拿捏&花的時間
出餐率&銷售率
是否能快狠準，量產&庫存量
供應商給的貨源是否充足
生產量跟速度是否能滿足消費者
庫存&淨空的倉管是否能掌控
備料+烘飪=是否能有效率
保鮮+保存+品質=數據分析報告
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【 食育+食療=客製化餐點 】
這方面需要...
營養師+藍帶廚師+分子料理+低溫料理+工商業+網路科技+小農合作(台農)=一條龍
加強料理的『保存食用期限』+『增強營養成分量跟吸收度』+『冷凍食品&即時&乾糧...的商品』=方便食用
【 少鹽+少糖+少油 】
盡可能使用天然食材:
保留食材的原貌&全食，盡量避免過度加工( 能不用人工&加工材料 )
杜絕食物被浪費+惜食運動=行動餐車&宅配運送+社扶合作
還可以救助中低收入戶+獨居老人=需要幫忙的弱勢族群跟集團、中心...之類
1.懷孕前、中、後:準備懷孕前的調養，懷孕時的媽媽跟胎兒調養，產後的月子調理
2.嬰幼兒&12歲孩童的:副食品跟營養均衡
3.銀髮族的飲食習慣:( 咀嚼食物的問題+腸胃吸收+排毒代謝消化狀況... )
4.三高﹝高血壓、高血糖、高血脂﹞
5.心血管、糖尿病、發炎( 過敏<=過敏源問題多，因素可能性太多...難避免，要注意的問題超多! )
6.肥胖問題、腸胃、新陳代謝
7.國際營養料理飲食習慣+本土當地當季食材
< 我只接受蔬食料理，我拒絕【素】食料理 >
以早午餐為主的輕食料理，晚上9點之前就要下班休息!
需要...
餐車+店面+中央廚房&工廠+倉管物流
POS系統+O2O
上下游+大中小盤商+國際貿易商=供應來源跟通路
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